നമ്മുക്ക് ഒരു അടിപൊളി ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ് റെസിപ്പി ആയാലോ…ഒരു അടിപൊളി ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ് റെസിപ്പി.!! | Chemeen Roast Recipe
Chemeen Roast Recipe
ഹായ് ഫ്രണ്ട്സ്.. നല്ല ഓണം സ്പെഷ്യൽ ഇഞ്ചും പുള്ളി ആയാലോ..ഇഞ്ചും പുള്ളി ഇഷ്ടമാണോ…ഇഞ്ചും പുള്ളി ഇഷ്ടമല്ലാത്ത ആരും തന്നെ ഉണ്ടാവില്ല.ഇഞ്ചും പുള്ളിയെ പുളിയിഞ്ചി എന്നും പല സ്ഥാലങ്ങളിൽ പറയാറുണ്ട്.ചില സ്ഥാലങ്ങളിൽ ഇഞ്ചി കറി എന്നും പറയുന്നത് കേട്ടിട്ടുണ്ട്.സദ്യകളിൽ പ്രധാന മായും ഒഴിച് കൂടാത്ത ഒന്നാണ് പുളിയിഞ്ചി. സദ്യയിലെ പ്രധാന വിഭവമാണ് പുളിയിഞ്ചി. പുളിയിഞ്ചി മാത്രം മതി ഒരു പറ ചോറ് കഴിക്കാൻ. വളരെ സിംപിൾ ആയി ഉണ്ടാകാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് പുളിയിഞ്ചി. വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു വിഭവം…
ഹായ് ഫ്രണ്ട്സ് ..മലയാളികളുടെ പ്രിയ ഭക്ഷണം ആണ് സാമ്പാർ.സാംബാർ ഒരു നടൻ ഭക്ഷണം ആണ്.ഏത് പരിപാടിക്കും ഒഴിച് കൂടാത്ത ഒന്നാണ് സാമ്പാർ.സാമ്പാറിന്റെ രുചി വേറെ തന്നെ ആണ്. സാമ്പാർ അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ആണ്.ഒരു വട്ടം സാമ്പാർ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ എന്നും ഇങ്ങനെ തന്നെ വെക്കുക ഉള്ളൂ.സാമ്പാർ ഇഷ്ടമല്ലാത്ത ആരും തന്നെ ഉണ്ടാകില്ല.. തേങ്ങ വറുത്തരച്ചുവച്ച സാമ്പാർ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ആരെങ്കിലും ഉണ്ടോ.? അതിന്റെ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. എന്നാൽ അത് പോലെ ഒരു നാടൻ കേരള…