ഓർമ്മകൾ ഉണർത്തുന്ന ഈ പഴയ കാല പലഹാരം ഓർമ്മയുണ്ടോ.?? പച്ചരിയും തേങ്ങയും അരച്ച് ആവിയിൽ ഇങ്ങനെ വേവിച്ചു നോക്കൂ..!! | Nostalgic Kinnathil Orotti Snack Recipe

Nostalgic Kinnathil Orotti Snack Recipe: പച്ചരിയും തേങ്ങയും കൊണ്ട് ഒരു സൂപ്പർ പലഹാരം. ദോശയും ഇഡ്ഡലിയുമെല്ലാം കഴിച്ചു മടുത്തെങ്കിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്ത ഈ പഴയകാല പലഹാരം ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.. ഈ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാനായി ഒന്നേ മുക്കാൽ ഗ്ലാസ് പച്ചരി 2 മണിക്കൂർ നേരം വെള്ളത്തിലിട്ട് കുതിർത്തു വെക്കുക. ശേഷം ഈ അരി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. പലഹാരക്കൂട്ട് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാൻ ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് 15 ചെറിയ ഉള്ളി (ചുവന്നുള്ളി), മുക്കാൽ ഗ്ലാസ് തേങ്ങ…

ഈ ചൂട് കാലത്ത് റൂമുകൾ ഊട്ടിയിലേത് പോലെ തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു കിടിലൻ ടിപ്പ്!! ഇനി ഏ സി വേണ്ട, എയർ കൂളറും വേണ്ട; ഈ ഇല മാത്രം മതി..!! | Easy Tip For Room Cooling Using Papaya Leaf

Easy Tip For Room Cooling Using Papaya Leaf: വീട് വൃത്തിയാക്കുക എന്നത് പലർക്കും അത്ര താല്പര്യമുള്ള കാര്യമായിരിക്കില്ല. കാരണം അതിനായി ഒരുപാട് സമയം ആവശ്യമായി വരാറുണ്ട്. മാത്രമല്ല ചില കാര്യങ്ങൾ എത്ര സമയമെടുത്ത് ചെയ്താലും ഉദ്ദേശിച്ച രീതിയിൽ വൃത്തിയായി കിട്ടാറുമില്ല. അത്തരം അവസരങ്ങളിൽ തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ആദ്യം തന്നെ വീട്ടിൽ ടേബിൾ ഫാൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീൻ ചെയ്ത് എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് മനസ്സിലാക്കാം….

നാട്ടിൻ പുറത്തെ ചായക്കടകളിൽ സുലഭമായിരുന്ന ഒരു നാടൻ പലഹാരം..! പപ്പടവട ഇനി എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം; അതും ഇരട്ടി രുചിയിൽ..!! | Tea Shop Style Papada Vada Recipe

Tea Shop Style Papada Vada Recipe: കേരളത്തിലെ പ്രശസ്തമായ ചായക്കടിയാണ് പപ്പടവട. വളരെ ക്രിസ്പിയും സൂപ്പർ ടേസ്റ്റിയുമായ ഈ വിഭവം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതും കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾ കേട് കൂടാതെ ഇരിക്കുന്നതുമാണ്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് പപ്പടവട. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ കൊറിക്കാൻ നല്ല മൊരിഞ്ഞ ഉഗ്രൻ പപ്പടവട തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യമായി പപ്പടവട ഉണ്ടാക്കാനായി നമുക്ക് അതിലേക്കുള്ള മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം. ആദ്യമായി ഒരു ബൗൾ എടുത്ത് അതിലേക്ക് അരക്കപ്പ് അരി പൊടി ചേർത്ത് കൊടുക്കണം….

കറന്റ് ബിൽ കൂടുതലയാണോ വരുന്നത്..! ഈ ഒരു സൂത്ര വിദ്യ ഒരുതവണ ചെയ്തു നോക്കൂ; ഇനി ഫ്രിഡ്ജ് എത്ര നേരം തുറന്നിട്ടാലും കരണ്ട് ബില്ല് കൂടില്ല ..!! | Magic In Fridge Using Broom Stick

Magic In Fridge Using Broom Stick: എല്ലാ വീടുകളിലും ചെയ്യാൻപറ്റുന്ന കുറച്ച് ഉപകാരപ്രദമായ ടിപ്സ് പരിചയപ്പെടാം. കുഞ്ഞുകുട്ടികൾ വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ ചുമര് മുഴുവൻ ചിത്രം ആയിരിക്കുമല്ലേ.? സ്കെച്ച്, പേന, പെൻസിൽ എന്നിവ കൊണ്ടെല്ലാം വരഞ്ഞുവച്ച ചിത്രങ്ങൾ മായ്ച്ച് പഴയ പോലെയാക്കാൻ ഒരു കിടിലൻ ടിപ് ഉണ്ട്. ഒരു ചെറുനാരങ്ങയുടെ പകുതിയെടുക്കുക. ഇതൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് പിഴിഞ്ഞ് കുരു മാറ്റുക. ഇനി വെള്ളനിറത്തിലുള്ള ഏതെങ്കിലുമൊരു പേസ്റ്റെടുക്കുക. അര സ്പൂണോളം പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ്‌ചെയ്യുക. ശേഷം ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് വിംലിക്വിഡ്…

ഓർമ്മകൾ ഓടിയെത്തും പാൽ ഐസ്!! തേങ്ങ ഇതുപോലെ കുക്കറിൽ ഇട്ടു നോക്കൂ; മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ കിടിലൻ രുചിയിൽ പാൽ ഐസ് തയ്യാർ..!! | Paal Ice Recipe Using Coconut Milk

Paal Ice Recipe Using Coconut Milk: കടകളിൽ നിന്നും ഐസ്ക്രീമും ഐസും വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന പതിവ് മിക്ക വീടുകളിലും ഉണ്ടായിരിക്കും. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ വാങ്ങുന്ന സാധനങ്ങളിൽ എത്രമാത്രം ആർട്ടിഫിഷ്യൽ ഇൻഗ്രീഡിയൻസ് ആഡ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടാകും എന്നത് നമുക്ക് അറിയില്ല. അതുകൊണ്ടുതന്നെ വീട്ടിലുള്ള തേങ്ങ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി വളരെ രുചികരമായ ഐസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. തേങ്ങാ ഐസ് തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ ഒരു വലിയ തേങ്ങ കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ട് കുറച്ചു വെള്ളം കൂടി ഒഴിച്ച്…

വീട്ടിൽ അവൽ ഇരിപ്പുണ്ടോ.?? എങ്കിൽ എത്ര കഴിച്ചാലും മതി വരാത്ത ഒരു കിടിലൻ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കാം; കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം മതി..!! | Easy Aval Snack Recipe

Easy Aval Snack Recipe: ഇതൊക്കെ ആസ്വദിച്ചു ചെയ്യുന്ന ഒരുപാട് ആളുകൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ സമയക്കുറവ് ആണ് പലരെയും അലട്ടുന്ന ഒരു പ്രശ്നം. അതു പോലെ തന്നെ ചില വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനായി വേണ്ട സാധനം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാവുകയില്ല. എന്നാൽ കുറച്ച് അവലും ശർക്കരയും ഉണ്ടോ ? നല്ല രുചികരമായ ഒരു പലഹാരം കുറഞ്ഞ ചിലവിലും കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ടും വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഇതൊക്കെ ആസ്വദിച്ചു ചെയ്യുന്ന ഒരുപാട് ആളുകൾ ഉണ്ട്….

ഇനി രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനു കിടിലൻ നൈസ് പത്തിരി ആയാലോ.?? അരിപൊടി ഇഡലി ചെമ്പിൽ ഇതുപോലെ ഇട്ടു നോക്കൂ… മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പത്തിരി തയ്യാർ..!! | Easy Tips To Make Nice Pathiri

Easy Tips To Make Nice Pathiri: നമ്മളിൽ മിക്ക ആൾക്കാർക്കും കഴിക്കാൻ വളരെയധികം ഇഷ്ടമുള്ള പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും പത്തിരി. ചൂട് കോഴിക്കറി, ബീഫ് കറി എന്നിവയോടൊപ്പമെല്ലാം പത്തിരി കിട്ടിയാൽ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരെങ്കിലുമുണ്ടാകുമോ? വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് പത്തിരിയെങ്കിലും അതിന് മാവ് കുഴച്ചെടുക്കുക എന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. എന്നാൽ വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് സോഫ്റ്റ് ആയ പത്തിരി എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം….

മാവിൽ നിന്ന് കണ്ണിമാങ്ങ വീഴുന്നത് പെറുക്കിയെടുത്ത് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ!! വർഷങ്ങളോളം കേടുകൂടാതെ ഇരട്ടി രുചിയിൽ കണ്ണിമാങ്ങ അച്ചാർ..!! | Super Tasty Kannimanga Pickle

Super Tasty Kannimanga Pickle: മറക്കാൻ പറ്റുമോ കണ്ണിമാങ്ങാ അച്ചാർ രുചി! കണ്ണിമാങ്ങാ പരുവത്തിലുള്ള മാങ്ങകൾ അടുത്ത മാങ്ങാ കാലത്തേക്ക് കരുതലായി അച്ചാർ ഭരണയിൽ നിറയ്ക്കാറുണ്ട്. സീസണിൽ മാത്രം തയ്യറാക്കിയെടുക്കുന്ന ഒന്നാണ് കണ്ണിമാങ്ങാ അച്ചാർ. നല്ല രുചിയുള്ള കണ്ണിമാങ്ങാ അച്ചാറ് കൂട്ടി ചോറുണ്ണാൻ വളരെ രസമാണ്. വായില്‍ കപ്പലോടിക്കുന്ന നല്ല നാടൻ കണ്ണിമാങ്ങാ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യമായി ഒരു കിലോ മാങ്ങയെടുത്ത് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഉണങ്ങിയ തുണികൊണ്ട് തുടച്ച് അതിലെ വെള്ളമയം എല്ലാം നീക്കി എടുക്കണം….

എത്ര കിലോ നെത്തോലിയും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാം!! അതും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ; ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്തു നോക്കൂ… !! | Netholi Fish Easy Cleaning Tricks

Netholi Fish Easy Cleaning Tricks: മലയാളികളുടെ തീൻമേശയിൽ ഒരിക്കലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണല്ലോ മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ. അയല, ചൂര, തുടങ്ങിയ വലിയ മീനുകളെക്കാൾ പലർക്കും ഇഷ്ട്ടം ചെറിയ മീനുകൾ ആയ നത്തോലി കൊഴുവ എന്നിവയായിരിക്കും. ഇത്തരം ചെറിയ മത്സ്യങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്തോ അല്ലാതെയൊ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ ഒരുപക്ഷേ വിരളമായിരിക്കും. എന്നാൽ പലപ്പോഴും ഇത്തരം ചെറുമത്സ്യങ്ങൾ വാങ്ങിക്കുമ്പോൾ ഇവ വൃത്തിയാക്കുക എന്നത് പലർക്കും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമായിരിക്കും. എന്നാൽ ഈയൊരു ബുദ്ധിമുട്ടിനെ ചെറിയൊരു പൊടിക്കൈ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ നേരിടാം എന്ന്…

ഇനി പൗഡർ വെറുതെ കളയല്ലേ..! ഒരു ബക്കറ്റ് വെള്ളത്തിൽ പൗഡർ ഇത് പോലെ കലക്കി നോക്കൂ… റിസൾട്ട് കണ്ടാൽ നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടും ഉറപ്പ്..!! | Magic Using Talcum Powder

Magic Using Talcum Powder: നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സാധാരണയായി സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തു എന്ന രീതിയിൽ ആയിരിക്കും പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ അതേ പൗഡർ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി മറ്റു പല ടിപ്പുകളും ചെയ്യാൻ സാധിക്കുമെന്ന കാര്യം പലർക്കും അറിയുന്നുണ്ടാവില്ല. അത്തരം ചില ടിപ്പുകളെ പറ്റി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അടുക്കളയിലെ സിങ്ക് വാഷ്ബേസിൻ, എന്നിവടങ്ങളിലുള്ള ഹോളിലൂടെ ആയിരിക്കും മിക്കപ്പോഴും രാത്രി സമയങ്ങളിൽ ചെറിയ പ്രാണികളും പാറ്റയുമെല്ലാം കയറി വരുന്നത്. അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കാനായി സിങ്കിന്റെ ഹോളിൽ കുറച്ച് ടാൽക്കം പൗഡർ വിതറി…