ചായക്കട രുചിയിൽ ഒരു തനി നാടൻ പഴംപൊരി; ഒരു തവണ ഈ രഹസ്യ ചേരുവ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ ഇങ്ങനെയേ ഉണ്ടാക്കൂ..!
Kerala Style Pazhampori Recipe
എന്റെ പൊന്നോ..!! ഇത് ഒന്നൊന്നര പലഹാരം തന്നെ… ഇനി നോമ്പ് തുറക്കാൻ ഇതുപോലൊരു വിഭവം മാത്രം മതിയാകും; അത്രയും രുചിയാണ്..!! | Special Nombu Thura Snack
Special Nombu Thura Snack: ഈ നോമ്പ് കാലത്ത് ഇതുപോലൊരു ചായക്കടി നിങ്ങൾ ഒരുതവണ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ… കിടിലൻ രുചിയിൽ ചിക്കൻ കൊണ്ടുള്ള ഒരു വിഭവമാണിത്. വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ വീട്ടിലുള്ള വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം മതിയാകും. നോമ്പ് തുറക്ക് മാത്രമല്ല വൈകുംനേരങ്ങളിൽ നല്ല ചൂട് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ പലഹാരം കൂടിയാണ് ഈ ചിക്കൻ ബോക്സ് എന്നത്. ഉള്ളിൽ നല്ല ക്രീമിയും പുറം ഭാഗം നല്ല ക്രിസ്പിയും ആയ ചിക്കൻ…
എണ്ണ ഒട്ടും ഉപയോഗിക്കാതെ നാലു മണി പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാലോ..? 15 മിനിറ്റിൽ 2 നേന്ത്രപഴം കൊണ്ട് ചായക്ക് ഒരു കിടിലൻ പലഹാരം…!
എണ്ണ ഒട്ടും ഉപയോഗിക്കാതെ ഒരു അടിപൊളി ഹെൽത്തി നാലു മണി പലഹാരം ഉണ്ടാക്കാം. (Steamed Banana Snack Recipe) പഴവും തേങ്ങ ചിരകിയതും എല്ലാം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ ഒരു നാലുമണി പലഹാരം വളരെ ഹെൽത്തി ആയത് കൊണ്ട് തന്നെ കുട്ടികൾക്കും ധൈര്യത്തിൽ കൊടുക്കാൻ സാധിക്കും. ഇനി പഴം ഇഷ്ടമില്ലാത്ത കുട്ടികൾക്ക് പോലും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി കൊടുത്തു നോക്കൂ അവർ വീണ്ടും വീണ്ടും ചോദിച്ചു വാങ്ങിച്ചു കഴിക്കും. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ…
നല്ല പഞ്ഞിപോലെ സോഫ്റ്റ് ആയ ശർക്കര വട്ടയപ്പം; ഇതിന്റെ രുചി അറിഞ്ഞാൽ പിന്നെ എന്നും ഇങ്ങനെയേ ഉണ്ടാക്കൂ…!
ഇങ്ങനെ ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചെയ്‌തു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ..? വീട്ടിലുള്ള കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് കിടിലൻ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. ഇതാണെങ്കിൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപെടും എന്ന കാര്യത്തിൽ സംശയമേ ഇല്ല. ബേക്കറിയിൽ ഒക്കെ കിട്ടുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ സോഫ്റ്റ് ആയി നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ശർക്കര കൊണ്ട് വട്ടയപ്പം (Special Sharkkara Vattayappam Recipe) ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും. അപ്പോൾ നമ്മുക്ക് എങ്ങനെയാണ് തയ്യറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി ആദ്യം തന്നെ പച്ചരി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം വെള്ളം…
ഇങ്ങനെ ഒരെണ്ണം ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ ചായക്ക് വേറെ പലഹാരമൊന്നും വേണ്ടേ വേണ്ട; എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ഒരു കിടിലൻ മുട്ട കബാബ്…!
മുട്ട കബാബ് ()Special Egg Kabab Recipe) ഒരു പ്രശസ്തമായ ഒരു ചായകടിയാണ്. ഇത് പുഴുങ്ങിയെടുത്ത മുട്ട മസാലയും കട്ടിയുള്ള പൊരിച്ചെടുക്കുന്നതാണ്. സ്വാദിഷ്ടവും മണവുമുള്ള ഈ ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാകാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. മാത്രമല്ലെ ഇത് ഉണ്ടാക്കാനായി വീട്ടിലുള്ള കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം മതിയാകും. ഇതിനൊപ്പം നല്ല ചൂട് ചായ കൂടി ഉണ്ടെങ്കിൽ അടിപൊളിയാവും. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇതിന്റെ രുചി ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടും എന്നതിൽ സംശയമേ ഇല്ല. അപ്പോൾ നമ്മുക്ക് എങ്ങനെയാണ് ഇത്രയും രുചികരമായ മുട്ട കബാബ്…
ചായ തിളയ്ക്കുന്ന നേരം കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ ചായക്കടി; മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പാത്രം ഠപ്പേന്ന് കാലിയാകും!!
Urulakizhangu Snack recipe: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 1 വലുത് (ഏകദേശം 175 ഗ്രാം)റവ – ½ കപ്പ്പാൽ – ½ കപ്പ്മുട്ട – 1യീസ്റ്റ് – ½ ടീസ്പൂൺഅരി മാവ് – 2 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് – ആവശ്യത്തിന്കുരുമുളക് പൊടി – ആവശ്യത്തിന്മല്ലിയിലവറ്റൽ മുളക് – ആവശ്യത്തിന്ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്എണ്ണ – വറുക്കാൻ Urulakizhangu Snack recipe പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ റെസിപ്പി കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല. ചേരുവകൾ എല്ലാം തയ്യാറാക്കിയാൽ എളുപ്പം നമുക്കിത്…
ബ്രെഡും മുട്ടയും ഉണ്ടെങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ഒരു കിടിലൻ പലഹാരം..!
Super Tasty Snack Using Bread And Egg: എല്ലാദിവസവും നാലുമണി ചായയോടൊപ്പം വ്യത്യസ്ത പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ സ്ഥിരമായി എണ്ണയിൽ വറുത്തുകോരി എടുക്കുന്ന പലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഇന്ന് മിക്ക ആളുകൾക്കും അധികം താല്പര്യമില്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തി രുചികരമായി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന എണ്ണ അധികം ഉപയോഗിക്കാത്ത ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള പ്രധാന ചേരുവ ബ്രഡ് ആണ്….
ചായ തിളയ്ക്കുന്ന നേരം കൊണ്ട് ഒരു പലഹാരം; സോഫ്റ്റ് പഞ്ഞി അപ്പം ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ നിങ്ങൾ ഞെട്ടും; രുചിയും വേറെ ലെവലാ..! Special Panji Appam Recipe
Special Panji Appam Recipe: ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കുവാൻ പോകുന്നത് വളരെ പെട്ടെന്നു തന്നെ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാവുന്ന പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള ഒരു കിടിലൻ പലഹാരമാണ്. എന്നും ഒരേ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കഴിച്ചു മടുത്തിരിക്കുന്ന നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള കുട്ടി പലഹാരമാണിത്. അപ്പോൾ എങ്ങിനെയാണ് ഈ പഞ്ഞി അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നു നോക്കിയാലോ? ആദ്യം ഒരു മിക്സി ജാറിലേക്ക് 1 കപ്പ് അളവിൽ അരിപൊടി ആണ് എടുക്കേണ്ടത്. ഇതിലേക്ക് 1/2 കപ്പ് ചോറ് ചേർക്കുക. ശേഷം…
അമൃതം പൊടി ഇനി വെറുതെ കളയല്ലേ..!! വെറും രണ്ടു ചേരുവകൾ മതി എളുപ്പത്തിൽ ഇഷ്ടം പോലെ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കാം.!! | Tasty Amritham Podi Snack
Tasty Amritham Podi Snack: നമ്മുടെ നാട്ടിൽ അംഗനവാടിയിൽ നിന്നും ഗർഭിണികൾക്ക് ചെറുപയറും റാഗി പൊടിച്ചതും ഒക്കെ കിട്ടുന്ന കൂട്ടത്തിൽ കിട്ടുന്ന ഒന്നാണ് അമൃതംപൊടി. എന്നാൽ ഈ അമൃതംപൊടിയുടെ രുചി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടം ആവുന്ന ഒന്നല്ല. എന്നാൽ ഈ അമൃതം പൊടി ഉപയോഗിച്ച് പല പലഹാരങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും. ഇത് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കിയത് എന്ന് ആർക്കും തിരിച്ചറിയാൻ സാധിക്കുകയില്ല. വളരെ അധികം ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഈ അമൃതംപൊടിക്ക് ഉണ്ട്. ഇതിൽ കപ്പലണ്ടി, ഗോതമ്പ്, സോയ ഒക്കെ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്….
ന്റമ്മോ എന്തൊരു രുചി!! നിലക്കടല മിക്സിയിൽ ഒറ്റയടി; നിലക്കടല കൊണ്ട് ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ..! | Special Pea Nut Snack
Special Pea Nut Snack: കപ്പലണ്ടി അഥവാ നിലക്കടല കൊണ്ട് നല്ല രുചിയുള്ള ഒരു സ്നാക് ആണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പോകുന്നത്. വെറും 2 ചേരുവ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച നല്ല ടേസ്റ്റി ആയ ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇത് ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല. അതിനായി ആദ്യം തന്നെ ഒരു കപ്പ് കപ്പലണ്ടി എടുക്കണം. വറുത്ത കപ്പലണ്ടിയാണ് നമ്മൾ ഇവിടെ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇത് മിക്സി ജാറിലേക്ക് ഇട്ട് കൊടുക്കാം. നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കേണ്ട ആവശ്യം ഇല്ല. ചെറുതായൊന്ന് കറക്കിയെടുത്താൽ മതി….