Super Tasty Kutty Dosa And Chutney

നല്ല പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റ് ദോശ ആയാലോ…!? 1 കപ്പ് പച്ചരി മാത്രം മതി; ഉഴുന്നും വേണ്ട ബേക്കിംഗ് സോഡയും വേണ്ട, നല്ല പഞ്ഞിപോലെ സോഫ്റ്റ് ദോശ… ഒപ്പം ഒരു കിടിലൻ ചട്ണിയും…!! | Super Tasty Kutty Dosa And Chutney

Super Tasty Kutty Dosa And Chutney: ദോശ തയ്യാറാക്കുന്നത് പച്ചരിയും ഉഴുന്ന് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഉഴുന്ന് ഇല്ലാതെ കിടിലൻ ടേസ്റ്റിലുള്ള ഒരു കുട്ടിദോശയുടെ റെസിപ്പിയാണ് ഇവിടെ നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. കൂടെ അടിപൊളി ചട്ണിയും. തയ്യാറാക്കാനാവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ മുകളിൽ നിങ്ങൾക്കായി പറഞ്ഞു തരുന്നുണ്ട്. ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കി അഭിപ്രായം പറയുവാൻ മറക്കല്ലേ. തയ്യാറാക്കുന്നവിധം അറിയുവാൻ വീഡിയോ കാണൂ.. കൂടുതൽ വിശദമായി വീഡിയോയിൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് പറയുന്നുണ്ട്. ഇതുപോലെ കൂടുതല്‍ ഉപകാരപ്രദമായ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Mia kitchen എന്ന ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും കൂടെ…

Speacial Snack Using Leftover Dosa Batter

ബാക്കി വന്ന ദോശ മാവ് ഇനി വെറുതെ കളയല്ലേ!! ഇതുപോലെ പാൽ കവറിൽ നിറച്ച ഒന്ന് എണ്ണയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് നോക്കൂ… ഇത് അറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ശരിക്കും ഞെട്ടും..! | Speacial Snack Using Leftover Dosa Batter

Speacial Snack Using Leftover Dosa Batter: ദോശമാവ് ബാക്കി ഇരിപ്പുണ്ടോ? ദോശമാവ് ഇങ്ങനെ പാൽ കവറിൽ നിറച്ച് എണ്ണയിലേക്ക് ഒന്ന് ഒഴിച്ചു നോക്കൂ ഞെട്ടും! കിടിലൻ 5 ദോശമാവ് സൂത്രങ്ങൾ. ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ പറയാൻ പോകുന്നത് വീട്ടമ്മമാർക്ക് വളരെയധികം സഹായകമാകുന്ന കുറച്ചു ടിപ്പുകളുമായിട്ടാണ്. ദോശമാവ് ഉപയോഗിച്ചു കൊണ്ടുള്ള അടിപൊളി ടിപ്പുകളാണ് ഇവിടെ കാണിച്ചു തരുന്നത്. ഇതുപോലുള്ള സൂത്രങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഇനിയും അറിഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ അത് നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടം തന്നെയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്ന ചില ടിപ്പുകളൊക്കെ ഇതിൽ…

Easy Tasty Rasam Recipe

ഇതാണ് മക്കളെ രസത്തിന്റെ മാന്ത്രിക കൂട്ട്!! തനി നാടൻ രസം ഇനി മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ; ഒഴിച്ച് കറി ഇങ്ങനെ ആയാൽ ഇങ്ങനെ ആയാൽ ഒരു പാത്രം ചോറും ഠപ്പേന്ന് തീരും!! | Easy Tasty Rasam Recipe

Easy Tasty Rasam Recipe: തിരക്കുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ചോറിനോടൊപ്പം എന്ത് കറി തയ്യാറാക്കണമെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നവർ ആയിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. മാത്രമല്ല എല്ലാ ദിവസങ്ങളിലും സാമ്പാർ,മോരുകറി പോലുള്ളവ ഉണ്ടാക്കി മടുത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ കറിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ നെല്ലിക്ക വലിപ്പത്തിലുള്ള ഒരു ഉണ്ട പുളിയെടുത്ത് വെള്ളത്തിൽ കുതിരാനായി ഇട്ടുവയ്ക്കണം. കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് എങ്കിലും കുതിർത്തി വെച്ചാൽ മാത്രമേ വെള്ളത്തിലേക്ക് പുളി നല്ല…

Morning Breakfast Ragi Appam Recipe

രാവിലെ ഇനി എളുപ്പത്തിലും ഹെൽത്തിയായും കഴിക്കാം!! പഞ്ഞിപോലെ സോഫ്റ്റായ പലഹാരം മിനിറ്റുകൾക്കുളിൽ; ഈ ഒരു കൂട്ട് കൂടി ചേർത്ത് നോക്കൂ രുചി ഇരട്ടിയാകും..!! | Morning Breakfast Ragi Appam Recipe

Morning Breakfast Ragi Appam Recipe: അരി, ഗോതമ്പ് പോലുള്ള ധാന്യങ്ങളോടൊപ്പം തന്നെ ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്ന വളരെ ഹെൽത്തിയായ ഒരു ധാന്യമാണ് റാഗി. എന്നാൽ നമ്മൾ മലയാളികൾ റാഗി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ കുറവാണ്. സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്ന അപ്പത്തിൽ ചെറിയ രീതിയിലുള്ള മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുകയാണെങ്കിൽ നല്ല രുചികരമായ ഹെൽത്തി ആയ റാഗി അപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി സാധിക്കും. അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. റാഗി അപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ രണ്ട് കപ്പ് അളവിൽ റാഗിപ്പൊടി, ഒരു കപ്പ് ചോറ്,…

Easy Tasty Chakka Snack Recipe

ചായയ്ക്ക് ഒരു കിടിലൻ ചക്ക വിഭവം ആയാലോ!! ചക്ക സേവനാഴിയിൽ ഇത് പോലെ ഒന്ന് കറക്കി എടുത്തു നോക്കൂ; ഇത് അറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ശരിക്കും ഞെട്ടും.!! | Easy Tasty Chakka Snack Recipe

Easy Tasty Chakka Snack Recipe: പോഷകസമൃദ്ധമായ പഴമാണ് ചക്ക. പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ചക്കയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഏറെ ഉപയുക്തമാണ്. ചക്കയുടെ ഏതു ഭാഗമെടുത്താലും ഏറെ രുചികരവും ആദായകരവുമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. ചക്ക കൊണ്ട് അനേകം വ്യത്യസ്തങ്ങളായ വിഭവ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടന്നിട്ടുള്ളതാണ്, ഇപ്പോളും നടക്കുന്നുമുണ്ട്. ചക്ക കൊണ്ടുള്ള ഒരു വ്യത്യസ്ഥമായ സ്നാക്ക് റെസിപിയാണ് ഇവിടെ നമ്മൾ പങ്കിടാൻ പോകുന്നത്. നല്ല പച്ചച്ചക്ക സേവനാഴിയിൽ ഇട്ടൊന്നു തിരിച്ച് കൊടുത്താൽ സംഗതി റെഡി. വൈകുന്നേരങ്ങളിലെ ചായക്കടിയായോ അല്ലെങ്കിൽ നമുക്ക് വിശക്കുമ്പോളൊക്കെ…

Super Tasty Pachamanga Pachadi

പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ടൊരു ഒരു അടിപൊളി ഐറ്റം!! പച്ചടി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ഇരട്ടി രുചിയാകും; ചോറിനൊപ്പം ഇത് മാത്രം മതിയാകും..!! | Super Tasty Pachamanga Pachadi

Super Tasty Pachamanga Pachadi: പച്ചമാങ്ങയുടെ സീസണായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് പലവിധ കറികളും, അച്ചാറുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കി വയ്ക്കുന്ന പതിവ് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ പണ്ടുകാലം തൊട്ട് തന്നെ പല വീടുകളിലും ഉണ്ടാക്കിയിരുന്ന പച്ചമാങ്ങ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പച്ചടിയെ പറ്റി ചിലർക്കെങ്കിലും അറിയുന്നുണ്ടാവില്ല. വളരെ രുചികരമായ പച്ചമാങ്ങ പച്ചടി എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു പച്ചടി തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ അത്യാവശ്യം പുളിയുള്ള പച്ചമാങ്ങ തോല് കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം…

Variety Simple Snack Recipe

ഇതാണ് മക്കളെ ആ അടിപൊളി പലഹാരം!! ഇതിന്റെ രുചിയറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങളിത് 3 നേരവും കഴിക്കും; ഇനി പലഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പം..!! | Variety Simple Snack Recipe

Variety Simple Snack Recipe: അസാധ്യ രുചിയിൽ 3 നേരവും കഴിക്കാവുന്ന വെറൈറ്റി പലഹാരം! ഇതിന്റെ രുചി വേറെ ലെവലാ; ഇനി എന്തെളുപ്പം. എന്റമ്മോ എന്താ രുചി! ഏതു നേരവും കഴിക്കാവുന്ന അടിപൊളി രുചിയിൽ ഒരു വെറൈറ്റി സ്നാക്ക്. 1 മിനിറ്റിൽ പാത്രം ഠപ്പേന്ന് കാലിയാകും. വളരെ കുറച്ചു ചേരുവകൾ കൊണ്ട് സിമ്പിൾ ആയിട്ട് ചെയ്തെടുക്കാവുന്ന വളരെ വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരത്തെ കുറിച്ച് പരിചയപ്പെടാം. ഇത് നമുക്ക് ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ആയിട്ടോ സ്നാക്ക് ആയിട്ടോ ഡിന്നർ…

Special Easy Chakkakuru Cutlet

ഇനി ചക്കക്കുരുവൊന്നും വെറുതെ കളയണ്ട; ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ കിടിലൻ കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം; വെറും 5 മിനുട്ട് മതി പത്രം കാലിയാകാൻ.!! | Special Easy Chakkakuru Cutlet

Special Easy Chakkakuru Cutlet: കൊതിയൂറും ചക്കക്കുരു കട്‌ലറ്റ്‌! ചക്കക്കുരു കൊണ്ട് ഒരു തവണ കട്ലറ്റ് ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരില്ല. ചക്കക്കുരു കൊണ്ട് കട്ലറ്റ് ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! ഇതിന്റെ രുചി ഒരിക്കൽ അറിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഒരു ചക്കക്കുരു പോലും ആരും കളയില്ല; 1 മിനിറ്റിൽ പാത്രം ഠപ്പേന്ന് കാലിയാകും. പല വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ടുള്ള കട്ലറ്റുകൾ നമ്മൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവും. എന്നാൽ ചക്കക്കുരു കൊണ്ടുള്ള കട്ലറ്റിനെ കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ. ഇല്ലായെങ്കിൽ ഇതൊന്നു ഉണ്ടാക്കി…

Kerala Style Inchi Curry Recipe

അമ്പോ.. എന്താ രുചി!! അടിപൊളി ടേസ്റ്റിലും മണത്തിലും ഉള്ള ഇഞ്ചി കറി; എത്ര ദിവസം വരെ വേണമെങ്കിലും കേടു വരാതെ സൂക്ഷിക്കാം..!! | Kerala Style Inchi Curry Recipe

Kerala Style Inchi Curry Recipe: ഓണത്തിനും മറ്റ് വിശേഷാവസരങ്ങൾക്കും നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കാറുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ഇഞ്ചിക്കറി. വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു കറിയാണ് ഇഞ്ചിക്കറി. എന്നാൽ പലർക്കും അത് എങ്ങിനെയാണ് ഉണ്ടാക്കേണ്ടത് എന്നതിനെപ്പറ്റി കൃത്യമായ ധാരണ ഉണ്ടായിരിക്കില്ല. അത്തരം ആളുകൾക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു ഇഞ്ചിക്കറിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ ഇഞ്ചിക്കറി തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ ഒരുപിടി അളവിൽ ഇഞ്ചി തോല് കളഞ്ഞ് ചെറിയ…

Leftover Rice For Crispy Ghee Roast

ഇനി അരിയും ഉഴുന്നും കുതിർക്കുകയും വേണ്ട അരക്കുകയും വേണ്ട!! ചോറ് ബാക്കിയുണ്ടേൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ; അടിപൊളി ക്രിസ്പി നെയ്റോസ്റ്റ് മിനിറ്റുകൾക്കുളളിൽ തയ്യാറാക്കാം..!! | Leftover Rice For Crispy Ghee Roast

Leftover Rice For Crispy Ghee Roast: ചോറ് ബാക്കിയിരിപ്പുണ്ടോ? ബാക്കി വന്ന ചോറ് ഇനി ആരും വെറുതെ കളയല്ലേ! അരി അരക്കാതെ ഉഴുന്ന് കുതിർക്കാതെ വെറും ബാക്കി വരുന്ന ചോറ് മാത്രം മതി വെറും 10 മിനിറ്റിൽ നല്ല ക്രിസ്പി ആയ മൊരി മൊരിപ്പൻ ദോശയുണ്ടാകാൻ. മാത്രമല്ല അതോടൊപ്പം കിടിലൻ നെയ് റോസ്‌റ് കൂടിയാലോ. ഇതാ ഈ പുത്തൻ റെസിപ്പി ഒന്ന് കണ്ടു നോക്കൂ. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. ചേരുവകൾ എല്ലാം തയ്യാറാക്കിയാൽ പിന്നെ…