നാരങ്ങാ അച്ചാറിന്റെ ട്രിക്ക് കിട്ടി മക്കളെ..ചെറുനാരങ്ങ കൊണ്ട് ഒട്ടും കയ്പില്ലാത്ത സൂപ്പർ നാരങ്ങാ അച്ചാർ റെഡി.!! | Tasty Lemon Pickle

ഹായ് ഫ്രണ്ട്‌സ്..അച്ചാർ ഇഷ്ടമാണോ..അതും നാരങ്ങാ അച്ചാർ.ഒട്ടേറെ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള ഒന്നാണ് നാരങ്ങ.ആൻറി ഓക്‌സിഡന്റുകളായ വിറ്റാമിൻ സിയുടെയും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളുടെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ് നാരങ്ങ. ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ സഹായിക്കുന്നു. ഈ പോഷകങ്ങൾ രോഗങ്ങളെ തടയാനും ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. നാരങ്ങ കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ചില ഗുണങ്ങൾ ഇതാ.നാരങ്ങയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ, സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അവയ്ക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു….

ഇതാണ് മകളെ ആ ട്രിക്ക്..നാരങ്ങാ അച്ചാറിൻ്റെ രുചികൂട്ടാനുള്ള അമ്മച്ചിയുടെ ട്രിക്ക്..സൂപ്പർ ടേസ്റ്റിൽ കൈപ്പില്ലാത്ത നാരങ്ങാ അച്ചാർ.!! | Easy Lemon Pickle

ഒരു അടിപൊളി നാരങ്ങാ അച്ചാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറിന് പിന്നെ കൂട്ടാൻ ഒന്നും വേണ്ടല്ലോ.. രുചിയകരമായ നാരങ്ങാ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള എളുപ്പ വഴി ഇതാ.. ചേരുവകൾ. നാരങ്ങ (പഴുത്തത്) – 1 Kg. ഉപ്പ് – 2 ടി സ്പൂൺ. കായം പൊടി ഒന്നേകാൽ ടി സ്പൂൺ. ഏലക്കായ – 7 എണ്ണം. ഗ്രാമ്പൂ – 4 എണ്ണം. ഉലുവ – അര ടി സ്പൂൺ. കടുക് – 1 ടി സ്പൂൺ. നല്ലെണ്ണ – 200 മില്ലി…