Super Tasty Special Lime Juice

ഇത്രയും രുചിയിൽ നാരങ്ങ വെള്ളം നിങ്ങൾ കുടിച്ചിട്ടുണ്ടോ.?? നോമ്പ് തുറയ്ക്ക് നാരങ്ങ വെള്ളം ഒരു തവണ ഇതുപോലെ ചെയ്തു നോക്കൂ.. ഈ രഹസ്യ കൂട്ട് കൂടി ചേർത്താൽ രുചി ഇരട്ടിയാകും..!! | Super Tasty Special Lime Juice

Super Tasty Special Lime Juice: നാട്ടിലെങ്ങും ചൂട് സഹിക്കാൻ കഴിയാത്ത രീതിയിൽ ഉയർന്നിരിക്കുന്ന സമയത്ത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനും ഊർജ്ജം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു അടിപൊളി ഡ്രിങ്ക് ആണ് ഇതോടൊപ്പം കാണുന്ന വീഡിയോയിൽ കാണിക്കുന്നത്. അതിനായി വേണ്ടത് ഒരേ ഒരു മാജിക്‌ ഇൻഗ്രീഡിയന്റ് ആണ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഈ നാരങ്ങാ വെള്ളം ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ്. നാട്ടിലെങ്ങും ചൂട് സഹിക്കാൻ കഴിയാത്ത രീതിയിൽ ഉയർന്നിരിക്കുന്ന സമയത്ത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനും ഊർജ്ജം നിലനിർത്താനും…

Special Enna Manga Recipe

ഈ വിഭവത്തെ പറ്റി അറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ഞെട്ടും!! പച്ചമാങ്ങ ഇതുപോലെ എണ്ണയിലിട്ട് വറുത്തെടുക്കൂ; ഇത് വർഷങ്ങളോളം കേടാകുകയുമില്ല, രുചി വേറെ ലെവലുമാണ്..!! | Special Enna Manga Recipe

Special Enna Manga Recipe: പച്ചമാങ്ങയുടെ സീസണായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് പലതരത്തിലുള്ള അച്ചാറുകളും, കറികളുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ അതിൽ നിന്നെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ പച്ചമാങ്ങ അച്ചാറിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ പച്ചമാങ്ങ നീളത്തിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ശേഷം അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രമെടുത്ത് അതിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കാൻ ആവശ്യമായ എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. എണ്ണ നന്നായി ചൂടായി തുടങ്ങുമ്പോൾ…

Kerala Style Chicken Varattiyath Recipe

തനി നാടൻ രുചിയിൽ ചിക്കൻ വരട്ടിയത്!! ഈ ഒരു രഹസ്യ ചേരുവ കൂടി ചേർത്താൽ രുചി ഇരട്ടിയാകും; 2 പ്ലേറ്റ് ചോറുണ്ണാൻ ഇത് മാത്രം മതിയാകും..!! | Kerala Style Chicken Varattiyath Recipe

Kerala Style Chicken Varattiyath Recipe: രുചിയൂറും ചിക്കൻ വരട്ടിയത് ഇതുപോലെ ഒരുതവണ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! മസാലയിലാണ് ഇതിലെ മുഴുവൻ മാജിക്. പാത്രം കാലിയാകുന്ന വഴി അറിയില്ല ചിക്കൻ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ. ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ വിണ്ടും വീണ്ടും കഴിക്കാൻ തോന്നും. രുചിയൂറും ചിക്കൻ വരട്ടിയത് തയ്യാറാക്കാം, മസാലയിലാണ് ഇതിലെ മുഴുവൻ മാജിക്. ചിക്കൻ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കിയാൽ ഊണ് കഴിക്കാൻ വേറെ ഒന്നും വേണ്ട. ചപ്പാത്തിക്ക് ദോശക്കും എല്ലാം രാവിലെയും ഉച്ചയ്ക്ക് വൈകിട്ടായാലും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്വാദിലാണ് ഈ…

Super Tasty Kutty Dosa And Chutney

നല്ല പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റ് ദോശ ആയാലോ…!? 1 കപ്പ് പച്ചരി മാത്രം മതി; ഉഴുന്നും വേണ്ട ബേക്കിംഗ് സോഡയും വേണ്ട, നല്ല പഞ്ഞിപോലെ സോഫ്റ്റ് ദോശ… ഒപ്പം ഒരു കിടിലൻ ചട്ണിയും…!! | Super Tasty Kutty Dosa And Chutney

Super Tasty Kutty Dosa And Chutney: ദോശ തയ്യാറാക്കുന്നത് പച്ചരിയും ഉഴുന്ന് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഉഴുന്ന് ഇല്ലാതെ കിടിലൻ ടേസ്റ്റിലുള്ള ഒരു കുട്ടിദോശയുടെ റെസിപ്പിയാണ് ഇവിടെ നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. കൂടെ അടിപൊളി ചട്ണിയും. തയ്യാറാക്കാനാവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ മുകളിൽ നിങ്ങൾക്കായി പറഞ്ഞു തരുന്നുണ്ട്. ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കി അഭിപ്രായം പറയുവാൻ മറക്കല്ലേ. തയ്യാറാക്കുന്നവിധം അറിയുവാൻ വീഡിയോ കാണൂ.. കൂടുതൽ വിശദമായി വീഡിയോയിൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് പറയുന്നുണ്ട്. ഇതുപോലെ കൂടുതല്‍ ഉപകാരപ്രദമായ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Mia kitchen എന്ന ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും കൂടെ…

Easy Tasty Rasam Recipe

ഇതാണ് മക്കളെ രസത്തിന്റെ മാന്ത്രിക കൂട്ട്!! തനി നാടൻ രസം ഇനി മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ; ഒഴിച്ച് കറി ഇങ്ങനെ ആയാൽ ഇങ്ങനെ ആയാൽ ഒരു പാത്രം ചോറും ഠപ്പേന്ന് തീരും!! | Easy Tasty Rasam Recipe

Easy Tasty Rasam Recipe: തിരക്കുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ചോറിനോടൊപ്പം എന്ത് കറി തയ്യാറാക്കണമെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നവർ ആയിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. മാത്രമല്ല എല്ലാ ദിവസങ്ങളിലും സാമ്പാർ,മോരുകറി പോലുള്ളവ ഉണ്ടാക്കി മടുത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ കറിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ നെല്ലിക്ക വലിപ്പത്തിലുള്ള ഒരു ഉണ്ട പുളിയെടുത്ത് വെള്ളത്തിൽ കുതിരാനായി ഇട്ടുവയ്ക്കണം. കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് എങ്കിലും കുതിർത്തി വെച്ചാൽ മാത്രമേ വെള്ളത്തിലേക്ക് പുളി നല്ല…

Tasty Thattil Kutti Appam And Mutta Stew

ഇനി രാവിലെ രുചിയിൽ നോ കോംപ്രമൈസ്!! കിടിലൻ രുചിയിൽ തട്ടിൽ കുട്ടി അപ്പവും, ഉഗ്രൻ മുട്ട സ്റ്റൂവും; ഇതാണെങ്കിൽ പാത്രം കാലിയാകുന്ന വഴി അറിയേയില്ല..!! | Tasty Thattil Kutti Appam And Mutta Stew

Tasty Thattil Kutti Appam And Mutta Stew: പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും കഴിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഒരു വിഭവമാണ് അപ്പം. അപ്പത്തിന് നല്ലൊരു കിടിലൻ കോമ്പിനേഷൻ തന്നെയാണ് വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റ്യൂ അല്ലെങ്കിൽ എഗ്ഗ് സ്റ്റ്യൂ. അപ്പത്തിന്റെ മാവ് എങ്ങനെ ശരിയായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുമെന്നും അതിന്റെ കൂടെ നല്ല കിടിലൻ കോമ്പിനേഷൻ ആയ ഒരു മുട്ട സ്റ്റ്യൂ എങ്ങനെ തയ്യാക്കാമെന്നുമാണ് നമ്മളിവിടെ പരിചയപ്പെടുന്നത്. രുചികരമായ തട്ടിൽ കുട്ടി അപ്പവും മുട്ട സ്റ്റ്യൂവും തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യമായി…

Morning Breakfast Ragi Appam Recipe

രാവിലെ ഇനി എളുപ്പത്തിലും ഹെൽത്തിയായും കഴിക്കാം!! പഞ്ഞിപോലെ സോഫ്റ്റായ പലഹാരം മിനിറ്റുകൾക്കുളിൽ; ഈ ഒരു കൂട്ട് കൂടി ചേർത്ത് നോക്കൂ രുചി ഇരട്ടിയാകും..!! | Morning Breakfast Ragi Appam Recipe

Morning Breakfast Ragi Appam Recipe: അരി, ഗോതമ്പ് പോലുള്ള ധാന്യങ്ങളോടൊപ്പം തന്നെ ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്ന വളരെ ഹെൽത്തിയായ ഒരു ധാന്യമാണ് റാഗി. എന്നാൽ നമ്മൾ മലയാളികൾ റാഗി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ കുറവാണ്. സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്ന അപ്പത്തിൽ ചെറിയ രീതിയിലുള്ള മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുകയാണെങ്കിൽ നല്ല രുചികരമായ ഹെൽത്തി ആയ റാഗി അപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി സാധിക്കും. അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. റാഗി അപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ രണ്ട് കപ്പ് അളവിൽ റാഗിപ്പൊടി, ഒരു കപ്പ് ചോറ്,…

Easy Tasty Beef Varala Recipe

ഇതാണ് യഥാർത്ഥ ബീഫ് വരള… ഇനി ആർക്കും റെസ്റ്റോറന്റിലെ അതേ രുചിയിൽ ഈസിയായി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം; ഈ ചേരുവ കൂടി ചേർത്താൽ രുചി ഇരട്ടിയാകും..!! | Easy Tasty Beef Varala Recipe

Easy Tasty Beef Varala Recipe: കണ്ണൂരിലെ ബീഫ് വരള! ബീഫ് ഇങ്ങനെ ഒന്ന് കറിവെച്ചു നോക്കൂ. ഒരിക്കലെങ്കിലും കഴിച്ചു നോക്കണം ഇതുപോലൊരു ബീഫ് റോസ്റ്റ്. കണ്ണൂർ ഭാഗത്തെ ടേസ്റ്റി ബീഫ് വരള.. നല്ല കുറുകിയ ചാറോടുകൂടിയ ബീഫ് ആണിത്. കാണാനും കഴിക്കാനും വളരെ ടേസ്റ്റിയായ ഈ ഡിഷ്‌ എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കിയാലോ? ആദ്യം അര കിലോഗ്രാം എല്ലോടുകൂടിയ ബീഫ് എടുക്കുക. ഇത് നന്നായി കഴുകി വെള്ളമെല്ലാം കളഞ്ഞു വെക്കുക. ഇതിലേക്ക് 1 സവാള അരിഞ്ഞത്, അരകപ്പ്…

Easy Tasty Chakka Snack Recipe

ചായയ്ക്ക് ഒരു കിടിലൻ ചക്ക വിഭവം ആയാലോ!! ചക്ക സേവനാഴിയിൽ ഇത് പോലെ ഒന്ന് കറക്കി എടുത്തു നോക്കൂ; ഇത് അറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ശരിക്കും ഞെട്ടും.!! | Easy Tasty Chakka Snack Recipe

Easy Tasty Chakka Snack Recipe: പോഷകസമൃദ്ധമായ പഴമാണ് ചക്ക. പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ചക്കയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഏറെ ഉപയുക്തമാണ്. ചക്കയുടെ ഏതു ഭാഗമെടുത്താലും ഏറെ രുചികരവും ആദായകരവുമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. ചക്ക കൊണ്ട് അനേകം വ്യത്യസ്തങ്ങളായ വിഭവ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടന്നിട്ടുള്ളതാണ്, ഇപ്പോളും നടക്കുന്നുമുണ്ട്. ചക്ക കൊണ്ടുള്ള ഒരു വ്യത്യസ്ഥമായ സ്നാക്ക് റെസിപിയാണ് ഇവിടെ നമ്മൾ പങ്കിടാൻ പോകുന്നത്. നല്ല പച്ചച്ചക്ക സേവനാഴിയിൽ ഇട്ടൊന്നു തിരിച്ച് കൊടുത്താൽ സംഗതി റെഡി. വൈകുന്നേരങ്ങളിലെ ചായക്കടിയായോ അല്ലെങ്കിൽ നമുക്ക് വിശക്കുമ്പോളൊക്കെ…

Super Tasty Pachamanga Pachadi

പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ടൊരു ഒരു അടിപൊളി ഐറ്റം!! പച്ചടി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ഇരട്ടി രുചിയാകും; ചോറിനൊപ്പം ഇത് മാത്രം മതിയാകും..!! | Super Tasty Pachamanga Pachadi

Super Tasty Pachamanga Pachadi: പച്ചമാങ്ങയുടെ സീസണായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് പലവിധ കറികളും, അച്ചാറുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കി വയ്ക്കുന്ന പതിവ് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ പണ്ടുകാലം തൊട്ട് തന്നെ പല വീടുകളിലും ഉണ്ടാക്കിയിരുന്ന പച്ചമാങ്ങ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പച്ചടിയെ പറ്റി ചിലർക്കെങ്കിലും അറിയുന്നുണ്ടാവില്ല. വളരെ രുചികരമായ പച്ചമാങ്ങ പച്ചടി എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു പച്ചടി തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ അത്യാവശ്യം പുളിയുള്ള പച്ചമാങ്ങ തോല് കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം…